Objev chutě světa

  V letošním školním roce se naše škola zapojila do projektu

„Objev chutě světa“
Tento projekt dětem nabízí jedinečnou možnost poznávat různé země a jejich kulturu prostřednictvím jídla.
Projekt propojuje školní jídelnu i výuku – kromě ochutnávky zahraničních jídel se děti dozvědí i zajímavosti o dané zemi, její historii, tradicích či typických surovinách. Každý měsíc nás čeká tematická „zastávka“ v jiné zemi.
 
Jak projekt probíhá?
  • Celoroční cestování kolem světa – každý měsíc se zaměříme na jednu zemi.
  • Speciální dny v jídelně – nabídka jídel inspirovaná vybranou kuchyní.
  • Propojení s výukou – děti se o zemích učí v hodinách, vyrábějí tematické projekty a poznávají nové tradice.
  • Rozvoj chutí a zvídavosti – děti se učí zkoušet nové věci a vnímat rozmanitost světa.
 
Na co se těšit?
 
Září – Řecko  -fotogalerie zde

 
Na konci září ochutnáme tradiční polévku Fasolada, kuřecí řízek s ořechovou šťávou a bramborovou kaší a také orzo – těstovinový salát s čočkou.

 
Říjen – Itálie -fotogalerie zde

 
V říjnu se přesuneme do slunné Itálie a v jídelně se objeví polévka Minestrone, pečené kuře na italských bylinkách se zeleninovým bulgurem nebo vepřové nudličky s rajčaty a gnocchi.

 
Listopad -   Asie

 

V listopadu se náš projekt Objev chutě světa přesouvá do Asie – největšího a nejlidnatějšího kontinentu planety. Děti čeká den plný nových chutí, vůní a zajímavostí.
Den asijské kuchyně v naší jídelně
Menu dne:
  • Polévka Basko – hovězí vývar s masovou rýží
  • Žluté thajské cizrnové kari se zeleninou a rýží
  • Thajský kuřecí cashew wok se zeleninou a rýží
 Co se děti také dozví
Kolik lidí žije v Asii? Co je to tuk-tuk? Durian voní anebo páchne? A co vlastně je?
Jaké jsou kulturní poklady Asie? A kolik hlavních náboženství tam najdeme?
 
Prosinec- Slovensko -fotogalerie zde

 

V prosinci se přiblížíme blíže k nám a to na Slovensko
Den slovenské kuchyně 10. 12.
Menu dne:
  • Polévka Demikát s brynzou
  • Krůtí nudličky na paprice, tarhoňa
  • Kuřeci karbenátky, brambory, zeleninový salát
Co se děti také dozví? 
Hory a příroda
Slovensko je známé svými horami, především Vysokými Tatrami. Najdeme zde husté lesy, horské louky i tradiční salaše, kde se chovají ovce
Folklor a tradice
Slovenský folklor je plný barevných krojů, lidových písní a tanců. V zimě jsou typické vánoční zvyky, koledování a společné rodinné oslavy.
Tradiční kuchyně
Slovenská kuchyně je sytá a zahřívací – ideální do zimního období. Typická jídla jsou například:
bryndzové halušky
kapustnica (zelňačka)
lokše nebo strapačky
Suroviny z hor
Často se používají brambory, zelí, mléko, sýry (zejména brynza) a maso. Jídla jsou jednoduchá, ale vydatná.
Jazyk a blízkost Česku
Slovensko je naším blízkým sousedem – slovenštině dobře rozumíme a máme společnou historii.
 
Leden- Alpy   -fotogalerie zde
Objev chutě světa pokračuje: v lednu zamíříme do Alp
Projekt Objev chutě světa, se kterým cestujeme napříč světem už od září, pokračuje i v novém roce. Tentokrát se společně vydáme do alpských oblastí, kde nás čeká poctivá horská kuchyně plná sytých a zahřívacích chutí.
Nemusíme balit kufry ani lyže – Alpy navštívíme prostřednictvím chutí přímo ve školní jídelně. Horské oblasti jsou typické jednoduchými, ale vydatnými jídly, která dodávala energii pastevcům i horalům v náročných podmínkách.
Den alpské kuchyně – 21. ledna
V tento den pro vás školní jídelna připraví speciální menu inspirované alpskou kuchyní:
  • Polévka alpských pastevců
  • Gnocchi se špenátem a kuřecím masem
  • Käsespätzle (sýrové špecle)
Projekt Objev chutě světa propojuje poznávání, chuťové zážitky i zvídavost dětí. Na mapě ve školní jídelně mohou žáci sledovat, které kouty světa už jsme společně „ochutnali“, a dozvědět se o nich zajímavosti.
Těšíme se na další společné cestování –
přejeme dobrou chuť!
 
Únor- Morava

V únoru na Moravě V únoru se v rámci projektu Objev chutě světa vracíme domů – na Moravu. Tato historická země Koruny české je známá bohatou historií, tradicemi, nářečími i poctivou kuchyní založenou na místních surovinách, jako jsou brambory, zelí, houby či maso. Typické koření? Kmín a majoránka. 

Den moravské kuchyně – 17. února. Ve školní jídelně nás čeká menu inspirované moravskými chutěmi:

  • Polévka Zasmaženica
  • Šumajstr se zelným salátem a jogurtem
  • Ostravské nudle (celozrnné těstoviny, klobása) s červenou řepou
I doma můžeme objevovat nové chutě.
Těšíme se na společné poznávání Moravy – kraje tradic, chutí a pohostinnosti. Dobrou chuť přeje tým školní kuchyně.

Objev chutě světa

  V letošním školním roce se naše škola zapojila do projektu

„Objev chutě světa“
Tento projekt dětem nabízí jedinečnou možnost poznávat různé země a jejich kulturu prostřednictvím jídla.
Projekt propojuje školní jídelnu i výuku – kromě ochutnávky zahraničních jídel se děti dozvědí i zajímavosti o dané zemi, její historii, tradicích či typických surovinách. Každý měsíc nás čeká tematická „zastávka“ v jiné zemi.
 
Jak projekt probíhá?
  • Celoroční cestování kolem světa – každý měsíc se zaměříme na jednu zemi.
  • Speciální dny v jídelně – nabídka jídel inspirovaná vybranou kuchyní.
  • Propojení s výukou – děti se o zemích učí v hodinách, vyrábějí tematické projekty a poznávají nové tradice.
  • Rozvoj chutí a zvídavosti – děti se učí zkoušet nové věci a vnímat rozmanitost světa.
 
Na co se těšit?
 
Září – Řecko  -fotogalerie zde

 
Na konci září ochutnáme tradiční polévku Fasolada, kuřecí řízek s ořechovou šťávou a bramborovou kaší a také orzo – těstovinový salát s čočkou.

 
Říjen – Itálie -fotogalerie zde

 
V říjnu se přesuneme do slunné Itálie a v jídelně se objeví polévka Minestrone, pečené kuře na italských bylinkách se zeleninovým bulgurem nebo vepřové nudličky s rajčaty a gnocchi.

 
Listopad -   Asie

 

V listopadu se náš projekt Objev chutě světa přesouvá do Asie – největšího a nejlidnatějšího kontinentu planety. Děti čeká den plný nových chutí, vůní a zajímavostí.
Den asijské kuchyně v naší jídelně
Menu dne:
  • Polévka Basko – hovězí vývar s masovou rýží
  • Žluté thajské cizrnové kari se zeleninou a rýží
  • Thajský kuřecí cashew wok se zeleninou a rýží
 Co se děti také dozví
Kolik lidí žije v Asii? Co je to tuk-tuk? Durian voní anebo páchne? A co vlastně je?
Jaké jsou kulturní poklady Asie? A kolik hlavních náboženství tam najdeme?
 
Prosinec- Slovensko -fotogalerie zde

 

V prosinci se přiblížíme blíže k nám a to na Slovensko
Den slovenské kuchyně 10. 12.
Menu dne:
  • Polévka Demikát s brynzou
  • Krůtí nudličky na paprice, tarhoňa
  • Kuřeci karbenátky, brambory, zeleninový salát
Co se děti také dozví? 
Hory a příroda
Slovensko je známé svými horami, především Vysokými Tatrami. Najdeme zde husté lesy, horské louky i tradiční salaše, kde se chovají ovce
Folklor a tradice
Slovenský folklor je plný barevných krojů, lidových písní a tanců. V zimě jsou typické vánoční zvyky, koledování a společné rodinné oslavy.
Tradiční kuchyně
Slovenská kuchyně je sytá a zahřívací – ideální do zimního období. Typická jídla jsou například:
bryndzové halušky
kapustnica (zelňačka)
lokše nebo strapačky
Suroviny z hor
Často se používají brambory, zelí, mléko, sýry (zejména brynza) a maso. Jídla jsou jednoduchá, ale vydatná.
Jazyk a blízkost Česku
Slovensko je naším blízkým sousedem – slovenštině dobře rozumíme a máme společnou historii.
 
Leden- Alpy   -fotogalerie zde
Objev chutě světa pokračuje: v lednu zamíříme do Alp
Projekt Objev chutě světa, se kterým cestujeme napříč světem už od září, pokračuje i v novém roce. Tentokrát se společně vydáme do alpských oblastí, kde nás čeká poctivá horská kuchyně plná sytých a zahřívacích chutí.
Nemusíme balit kufry ani lyže – Alpy navštívíme prostřednictvím chutí přímo ve školní jídelně. Horské oblasti jsou typické jednoduchými, ale vydatnými jídly, která dodávala energii pastevcům i horalům v náročných podmínkách.
Den alpské kuchyně – 21. ledna
V tento den pro vás školní jídelna připraví speciální menu inspirované alpskou kuchyní:
  • Polévka alpských pastevců
  • Gnocchi se špenátem a kuřecím masem
  • Käsespätzle (sýrové špecle)
Projekt Objev chutě světa propojuje poznávání, chuťové zážitky i zvídavost dětí. Na mapě ve školní jídelně mohou žáci sledovat, které kouty světa už jsme společně „ochutnali“, a dozvědět se o nich zajímavosti.
Těšíme se na další společné cestování –
přejeme dobrou chuť!
 
Únor- Morava

V únoru na Moravě V únoru se v rámci projektu Objev chutě světa vracíme domů – na Moravu. Tato historická země Koruny české je známá bohatou historií, tradicemi, nářečími i poctivou kuchyní založenou na místních surovinách, jako jsou brambory, zelí, houby či maso. Typické koření? Kmín a majoránka. 

Den moravské kuchyně – 17. února. Ve školní jídelně nás čeká menu inspirované moravskými chutěmi:

  • Polévka Zasmaženica
  • Šumajstr se zelným salátem a jogurtem
  • Ostravské nudle (celozrnné těstoviny, klobása) s červenou řepou
I doma můžeme objevovat nové chutě.
Těšíme se na společné poznávání Moravy – kraje tradic, chutí a pohostinnosti. Dobrou chuť přeje tým školní kuchyně.